{"id":984,"date":"2019-07-05T10:30:15","date_gmt":"2019-07-05T08:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/?p=984"},"modified":"2019-09-30T18:43:19","modified_gmt":"2019-09-30T16:43:19","slug":"panzerotti-salentini-ricetta-e-curiosita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/panzerotti-salentini-ricetta-e-curiosita.html","title":{"rendered":"Panzerotti salentini, ricetta e curiosit\u00e0"},"content":{"rendered":"

Tra le tante ricette di cui vi abbiamo parlato, non poteva di certo mancare quella dei panzerotti di patate<\/strong>, gusto e bont\u00e0 100% made in Salento. Un piatto unico, senza stagioni, nonostante l’estate sia quella in cui li si vede maggiormente serviti in tavola, da realizzare facilmente, a patto che ci si attenga fedelmente alla ricetta per non incappare in piccoli disastri culinari!<\/p>\n

C’\u00e8 chi li considera un antipasto goloso, chi, al contrario, ne frigge quantit\u00e0 industriali e ne approfitta per fare una scorpacciata senza aggiungere altro, approfittando di momenti belli e intensi di convivialit\u00e0 in famiglia o con amici.
\nPiccola curiosit\u00e0: il panzerotto salentino \u00e8 ben diverso da quello barese<\/strong> ed \u00e8 davvero importante che non si confondano le due cose, il panzerotto barese, infatti, \u00e8 fatto con un preparato a base di pasta di pane, farcito con mozzarella abbondante (ingrediente chiave, che deve essere tanta e filante), prosciutto, salsa di pomodoro e altre farciture svariate, mentre quello di patate…beh, vediamolo insieme, che ne dite?<\/p>\n

\"Offerte<\/a><\/p>\n


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