{"id":158,"date":"2018-11-16T15:09:19","date_gmt":"2018-11-16T14:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costedelsud.it\/blog\/?p=158"},"modified":"2018-11-19T19:22:55","modified_gmt":"2018-11-19T18:22:55","slug":"cene-per-le-feste-di-natale-e-cenoni-di-capodanno-nel-salento-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/cene-per-le-feste-di-natale-e-cenoni-di-capodanno-nel-salento-2019.html","title":{"rendered":"Cene per le feste di Natale e cenoni di Capodanno nel Salento 2019"},"content":{"rendered":"<p>Natale, Capodanno, periodo dell\u2019anno in cui si fanno bilanci e in c\u2019\u00e8 una tendenza verso due fazioni: c\u2019\u00e8 chi li ama, adorando il clima festoso, le luci, gli addobbi e chi, al contrario, si schiera sul fronte opposto, dichiarando di detestarlo o di immalinconirsi. Qualsiasi sia la vostra posizione le festivit\u00e0 natalizie restano un dato di fatto da cui non si sfugge e, a meno che non abbiate in programma viaggi lontani dai vostri paesi e dai parenti, a nulla valgono le lamentele.<br \/>\nIn Salento, come in tutto il sud, Natale e Capodanno significano tradizioni, amore per riti e abitudini che neanche il tempo riesce a stemperare, andando a rimpolpare il gi\u00e0 nutrito bagaglio folkloristico che questa terra porta con s\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.costedelsud.it\/salento\/offerte-salento-last-minute\/offerta-mese-di-novembre-salento.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n<button class=\"btn btn-success\" type=\"button\">Case Vacanza Estate<\/button><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>Gira in rete, da qualche settimana, una vignetta di \u201cTuttodialetto\u201d che recita: \u201c<em>Ma voi festeggiate il 24 sera o il 25? Risposta: \u201cNoi ci sediamo in tavola il 24 e ci alziamo alla befana!\u201d<\/em>.<br \/>\nEcco, dunque, servita in modo ironico e sintetico una descrizione esaustiva delle festivit\u00e0 a sud.<br \/>\nSenza paura di cadere nei <em>clich\u00e8<\/em> e semplicemente attenendoci alle nostre esperienze dirette, vi raccontiamo come si svolgono in generale i cenoni in Salento e quale sia il nostro modo di far festa durante il periodo natalizio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/www.costedelsud.it\/2015\/includes\/gallery\/image.asp?path=\/images\/Pucce-Salento.jpg\" alt=\"pucce salentine\" width=\"900\" height=\"675\" \/><\/p>\n<p><b>PARENTI<\/b><br \/>\nTanti, tantissimi, sono ovunque. Nonni in primis, se si ha la fortuna di averli, sono impegnati in prima linea nel richiamare il nipotame sparso per l\u2019Italia e intento a studiare, con tanto di minacce in caso di forfait ai cospicui pranzi e cene. Le feste natalizie sono l\u2019occasione per rivedere personaggi della famiglia che compaiono in rarissime occasioni e, come spesso accade, per raccontare che \u201c<em>no, non mi sono ancora fidanzata\/o&#8230;no, non ci penso ancora ad avere bambini&#8230;no, non ho ancora un contratto fisso ma mi sto applicando\u2026\u201d<\/em>.<\/p>\n<p><b>AMORE<\/b><br \/>\nL\u2019amore passa da qui: passa dalle mani sapienti di mamme, nonne e zie che si dedicano alla preparazione dei tradizionali <em>purciaddhuzzi<\/em> (dolci tipici salentini, piccoli e fritti, in genere serviti con una colata di miele aromatizzato, scorzette di limone o arancia, cannella, pinoli\u2026), che friggono montagne di pittule (palline di pasta di pane fritte) e le servono bollenti in tavola, che rimestano sughi in padelle grandi, preparano litri di brodo di carne. L\u2019amore passa dai momenti di condivisione, in cui la cucina diventa un nuovo modo di ritrovarsi, coinvolgendo anche i pi\u00f9 piccoli nella preparazione delle pietanze che andranno a imbandire le tavole dei cenoni.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/www.costedelsud.it\/2015\/includes\/gallery\/image.asp?path=\/images\/Pittule-Salento.jpg\" alt=\"pittule salentine\" width=\"900\" height=\"675\" \/><\/p>\n<p><b>AMICIZIA<\/b><br \/>\nLe festivit\u00e0 sono anche quel momento in cui si rispolverano i vecchi giochi da tavolo, tombolate in cui i pi\u00f9 moderni hanno le cartelle con le finestrelle segnanumero, mentre i pi\u00f9 ricorrono ai sempre utili fagioli per coprire ambi, terni, quaterne e cinquine, sino alla agognata tombola. Ma non possiamo dimenticare di menzionare anche tutti coloro che si cimentano con sessioni &#8211; che possono durare anche nottate intere!- di Mercante in fiera. PS Funghi e carote, il lattante, in genere tendono a non vincere nulla, evitatele come la peste! (ndr). Scherzi a parte, le serate scorrono cos\u00ec tra risate e compagnia e il post cena vede sfoderare un assortimento di frutta secca da far invidia ai rivenditori della domenica, ma anche mandarini, arance, dolcetti fatti in casa, senza dimenticare l\u2019immancabile pandoro per i piccoli e panettoni con uva passa e canditi per i grandi. Riuscite a pregustare e immaginare che aria di festa, dunque, aleggia nelle varie case in questa parte di sud?<\/p>\n<p><b>CENONI<\/b><br \/>\nIl cenone \u00e8 il clou delle festivit\u00e0. La notte di San Silvestro \u00e8 una delle giornate pi\u00f9 sentite, dopo il Natale ovviamente, con un gran via vai, acquisti dell\u2019ultimo minuto, imbellettamenti e vestiti nuovi di zecca. Non sia mai che i pi\u00f9 scaramantici scordino di indossare qualcosa di rosso! Le famiglie pi\u00f9 organizzate addirittura ordinano per tempo le pietanze che verranno servite in tavola, evitando la fatica alle mamme, nonne e zie generalmente coinvolte nella preparazione della cena. La mezzanotte \u00e8 il momento in cui ci si abbraccia, si brinda, ci si stringe forte, ci si dice grazie di esserci, senza che siano necessarie molte parole. C\u2019\u00e8 anche chi si commuove, magari pensando a chi non c\u2019\u00e8 pi\u00f9 o a chi non \u00e8 riuscito ad esserci come avrebbe voluto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium\" src=\"https:\/\/www.costedelsud.it\/images\/fire-2889649_1920.jpg\" alt=\"cene feste natalizie e cenoni capodanno 2019\" width=\"1920\" height=\"1204\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Natale, Capodanno, periodo dell\u2019anno in cui si fanno bilanci e in c\u2019\u00e8 una tendenza verso due fazioni: c\u2019\u00e8 chi li&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":162,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","_bos_mb_destination":[],"footnotes":""},"categories":[27,10,16],"tags":[32,33,29,28,30,31],"class_list":["post-158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festivita-natalizie","category-gastronomia","category-informazioni-utili","tag-capodanno-2019","tag-capodanno-salento","tag-cenoni-2019","tag-cenoni-salento","tag-natale-2019","tag-natale-in-salento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158\/revisions\/168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.costedelsud.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}