Porto Cesareo è una delle principali località turistiche del Salento, si trova nella riviera di ponente ed è caratterizzata da ben 17 km di bellissima spiaggia di dune sabbiose, un mare cristallino e incontaminato che si affaccia su di un suggestivo arcipelago di isolotti. La più grande, anche la più conosciuta è denominata "Isola dei Conigli", in quanto negli anni Cinquanta c'è stato un allevamento coloniale di conigli, cresciuti nella meravigliosa pineta che si trova nella stessa isola, attualmente riconosciuta come "Parco Marino". Alcuni insediamenti risalgono all'epoca Preistorica, nella località denominata Scalo di Furnu, mentre in epoca romana costituiva l'importate scalo commerciale conosciuto sotto il nome di "Portus Sasinae", agli inizi dell'anno Mille invece venne popolata dai Monaci Basiliani, che edificarono nelle vicinanze una grande Abbazia. Lungo la costa nel corso del XVI sono state costruite 4 Torri di avvistamento: Torre Cesarea, Torre Lapillo, Torre Chianca e Torre Castiglione, quest'ultima gravemente danneggiata durante la II Guerra Mondiale. Da vistare la suggestiva Chiesa Madonna del Perpetuo Soccorso, edificata nel 1880, con una facciata in stile neoclassico e vicina all'antica Cappella dedicata a Santa Cesarea Vergine del 1639. Da vedere anche il piccolo Porticciolo d'attracco delle tipiche barche dei pescatori locali e l'interessante Museo di biologia marina. A Porto Cesareo troviamo una particolare attenzione alle tradizioni gastronomiche, in quanto si possono degustare piatti tipici salentini a base di pesce, come la famosa triglia di Porto Cesareo.

 Luoghi da visitare: Museo di Storia Naturale, Torri cinquecentesche, Parco Marino dell'Isola dei Conigli