Santa Cesarea Terme è una delle principali località turistiche del Salento, si presenta con una conformazione territoriale decisamente particolare, in quanto se viene osservata dal mare da quasi l'impressione di sorgere sulle gradinate di un antico anfiteatro. Il centro storico si trova a circa 130 metri s.l.m., dalle alture di questa splendida cittadina si può osservare un paesaggio incantato con scogliere imponenti che sovrastano il limpido mare dal colore verde smeraldo. Le acque sulfuree di Santa Cesarea rappresentano uno dei più importanti patrimoni naturali nel campo dell'idrologia medica, in quanto prevedono particolari effetti curativi nelle patologie delle vie respiratorie (riniti, sinusiti, tonsilliti, faringiti e bronchiti croniche). In questa meravigliosa località, per questo sorge una delle più apprezzate stazioni termali d'Italia che vanta numerose collaborazioni con le principali Università ed Istituti di Ricerca mondiali. Dal punto di vista strettamente turistico nel centro storico da non perdere la suggestiva Chiesa Madre del Sacro Cuore edificata nel XIV secolo e le splendide Ville Raffaella e Sticchi di stile moresco costruite nel '800 come residenze estive di nobili famiglie salentine. Molto interessante il Museo del Mare, che si trova nell'ex convento dei Frati Minori. Nelle vicinanze da vedere la superba Baia di Porto Miggiano e l'omonima Torre costiera del XVI secolo recentemente restaurata.